Καραβίδες & χειροποίητο λιγκουίνι
το Αιγαίο, σε ένα πιάτο.
Οι Καραβίδες με Χειροποίητο λιγκουίνι του Cookaki (€19,90) είναι γλυκές καραβίδες του Αιγαίου πάνω σε χειροποίητο λιγκουίνι, με ελαφριά σάλτσα οστρακοειδών και φινίρισμα με ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Το θαλασσινό μας πιάτο-υπογραφή — πέντε λεπτά από το Μουσείο Ακρόπολης.
Γλυκά οστρακοειδή, διακριτική σάλτσα
Θαλασσινά μαγειρεμένα με τον ελληνικό τρόπο — άσε το υλικό να πρωταγωνιστήσει και μην μπαίνεις εμπόδιο.
- Καραβίδες — γλυκά, λεπτά οστρακοειδή του Αιγαίου, μαγειρεμένα ίσα που να δέσουν
- Χειροποίητο λιγκουίνι — χειροποίητο ζυμαρικό με πραγματικό «δόντι»
- Ελαφριά σάλτσα οστρακοειδών — φτιαγμένη από τα κεφάλια των καραβίδων, όχι από κρέμα
- Ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο — η τελική λάμψη
- Μια στιξιά λεμόνι — το μόνο καρύκευμα που ζητά
€19,90 · το πιάτο για όταν θέλεις η θάλασσα να είναι όλη η ιστορία.
Φρέσκα θαλασσινά, με έντιμη προέλευση.
Από το Αιγαίο & τον Ευβοϊκό
Αγοράζουμε άγρια ψάρια και οστρακοειδή από την ιχθυαγορά της Αθήνας όταν είναι στην εποχή τους. Ό,τι είναι πιο φρέσκο τη μέρα εκείνη, αυτό μαγειρεύουμε.
Καθοδήγηση στο τραπέζι
Δεν είστε σίγουροι τι να διαλέξετε; Η ομάδα σας παρουσιάζει την ψαριά της ημέρας στο τραπέζι — όπως αρμόζει σε μια σωστή ελληνική ψαροταβέρνα.
Μια απόλαυση κοντά στο μουσείο
Ένα γνήσιο πιάτο φρέσκων θαλασσινών πέντε λεπτά από το Μουσείο Ακρόπολης — χωρίς την προσαύξηση της θέας στη μαρίνα.
Κάντε το μια ολόκληρη βραδιά
Ξεκινήστε με μια χωριάτικη σαλάτα ή την ψαρόσουπα βελουτέ, μετά τις καραβίδες με λιγκουίνι, με ένα δροσερό ποτήρι από το οργανικό λευκό μας. Για την πλήρη εμπειρία της ψαριάς της ημέρας, δοκιμάστε το ψάρι-υπογραφή Άγριο Ψάρι & η Φωλιά. Το Cookaki έχει 4,9 ★ σε πάνω από 400 κριτικές Google και 4,9 ★ στο Tripadvisor.
Θαλασσινά στο Cookaki, με απαντήσεις
Πού θα φάω καλές καραβίδες κοντά στην Ακρόπολη;
Πόσο κοστίζει;
Είναι φρέσκα τα θαλασσινά;
Χρειάζεται κράτηση;
Αφήστε το Αιγαίο να μιλήσει.
Κλείστε τραπέζι και ζητήστε τις καραβίδες — θα σας πούμε τι ήρθε εκείνο το πρωί.