Todo lo que cocinamos,
recién hecho cada día.
Clásicos de cocción lenta, verduras frescas a diario, carne griega de carniceros a los que conocemos por su nombre. Precios con IVA. Alérgenos a petición.
Platos estrella
Los platos por los que vuelven los atenienses.

Musaka tradicional
Berenjena asada lentamente, ternera picada de corral guisada con tomate y canela, rematada con nuestra bechamel aérea. La receta no ha cambiado desde los setenta.

Pastitsio casero
Capas de bucatini, ternera especiada y bechamel cremosa — la comida griega del domingo en un plato, horneada a diario.

Plato del Huerto del día
Un guiso de verduras de temporada o verduras al horno, en torno a lo que llegó esta mañana del mercado laïkí. Vegano a petición — pregunta al equipo.

Plato de carne del día
El clásico estofado del día — ternera griega con orzo, fricasé de cordero o cerdo con apio al avgolemono — según la temporada.

Pescado fresco del día
Lo que traen los barcos del golfo de Evia — dorada, lubina o caballa — a la parrilla con aceite de oliva, limón y orégano. Pide ver la pesca del día: la llevamos a tu mesa y te aconsejamos.

Langostinos con linguine artesanales
Langostinos griegos sobre linguine hechas a mano en un caldo de azafrán y tomate, rematados con crème fraîche y hierbas frescas.
De la parrilla
Sobre carbón — como Atenas lo ha hecho siempre.

Filete de pollo · a la brasa
Filete de pollo de corral marinado en orégano y limón, reposado sobre basmati al eneldo. Proteína honesta, hecha con suavidad.

Hamburguesas de ternera · Bifteki
Hamburguesas hechas a mano de ternera griega con cebolla, a la parrilla y rematadas con un hilo de aceite de oliva.
Sopas & entrantes
Ligeras, reconfortantes, perfectas para compartir.

Psarosoupa velouté · sopa de pescado
Un velouté sedoso sobre el caldo de pescado del día, rematado con zanahoria, apio y un hilo de aceite de oliva. Un cuenco de Egeo.

Pita sfakianí con miel
Pita cretense a la sartén rellena de queso fresco xinomízithra, rematada con miel de tomillo. Un pequeño sabor de Creta en Koukaki.
Ensaladas & pan
Los básicos mediterráneos, bien hechos.

Ensalada griega · Horiátiki
Tomates madurados al sol, pepino, pimiento verde, cebolla roja, aceitunas de Kalamata y un bloque de feta curada en barrica. Aceite de oliva, orégano. Nada más.

Pan de masa madre artesano
Horneado cerca cada mañana. Servido caliente con aceite de oliva virgen extra. Por persona — se cobra solo si se sirve.
Bebidas
Pequeños productores griegos en los que creemos.

Vino de la casa ecológico · 125 ml
Selección rotatoria de productores griegos ecológicos — Assyrtiko, Moschofilero, Agiorgitiko. Pregunta al equipo por la copa de hoy.

Cerveza artesana griega
Microcervecerías independientes de toda Grecia — lagers, IPAs y alguna sour. Pide la lista de hoy.

Café griego · Bríki
Hervido despacio en un bríki de cobre, servido con un vaso de agua fría y un pequeño loukoumi. Dulzor a tu gusto.
Postres
Hechos en nuestra cocina, cada mañana.

Yogur griego bio con miel ecológica
Yogur entero y espeso de una pequeña quesería tesalia, rematado con miel de tomillo cruda y nueces troceadas.
Los alérgenos indicados son orientativos. Informa al equipo de cualquier alergia o intolerancia y te guiaremos por la carta.