Cookaki: Το μικρό γαστρονομικό μυστικό στη σκιά της Ακρόπολης που αξίζει να ανακαλύψεις αυτό το καλοκαίρι
«Cookaki: el pequeño secreto gastronómico a la sombra de la Acrópolis que merece descubrirse este verano»
«Μεταξύ Ακρόπολης και Κουκακίου θα φας μαμαδίστικα πιάτα με ελεβέ αισθητική»
“Entre la Acrópolis y Koukaki comerás platos caseros con una estética elevada” (Traducido del original griego.)
En agosto de 2026, Athens Voice vino a Petmeza 5 y escribió sobre la sala y la comida. El texto recorre la historia de la dirección — una cocina que alimenta al barrio desde 1956, cuando aquí estaba la taberna de vinos Kambana, de la que el poeta Yannis Ritsos era cliente habitual — y la conecta con nuestra forma de cocinar hoy.
Describe cómo trabajamos: cocina honesta, temporada y producto griego que nuestro chef, Marios Toutountzoglou, elige cada mañana en el mercado, en la lonja o en Varvakios. Y se detiene en el plato del que estamos más orgullosos — un calabacín redondo relleno de trahana agrio y pescado salvaje, con avgolemono.
No reproducimos el artículo aquí. Pertenece a Athens Voice y se lee mejor donde se publicó.
