Tout ce que nous cuisinons,
préparé frais chaque jour.
Des classiques mijotés, des légumes frais chaque jour, de la viande grecque de bouchers que nous connaissons par leur nom. Prix TTC. Allergènes sur demande.
Signatures
Les plats pour lesquels les Athéniens reviennent.

Moussaka traditionnelle
Aubergine rôtie lentement, bœuf haché de plein air mijoté à la tomate et à la cannelle, finie de notre béchamel aérienne. La recette n'a pas changé depuis les années soixante-dix.

Pastitsio maison
Des couches de bucatini, de bœuf épicé et de béchamel crémeuse — le déjeuner grec du dimanche en une assiette, cuit chaque jour.

Plat du Jardin du jour
Un ragoût de légumes de saison ou des légumes au four, autour de ce qui est arrivé ce matin du marché laïkí. Végan sur demande — demandez à l'équipe.

Plat de viande du jour
Le classique braisé du jour — bœuf grec à l'orzo, fricassée d'agneau ou porc-céleri avgolemono — selon la saison.

Poisson frais du jour
Ce que les bateaux rapportent du golfe d'Eubée — dorade, bar ou maquereau — grillé à l'huile d'olive, citron et origan. Demandez à voir la pêche du jour : nous l'apportons à table et guidons votre choix.

Langoustines aux linguine artisanales
Langoustines grecques sur linguine roulées à la main dans un bouillon safran-tomate, finies de crème fraîche et d'herbes fraîches.
Du gril
Sur charbon de bois — comme Athènes l'a toujours fait.

Filet de poulet · grillé au charbon
Filet de poulet de plein air mariné à l'origan et au citron, reposé sur un basmati parfumé à l'aneth. Une protéine honnête, cuite en douceur.

Boulettes de bœuf · Bifteki
Boulettes façonnées à la main de bœuf grec à l'oignon, grillées et finies d'un filet d'huile d'olive.
Soupes & entrées
Légères, réconfortantes, parfaites à partager.

Psarosoupa velouté · soupe de poisson
Un velouté soyeux sur le fumet de poisson du jour, fini de carotte, céleri et d'un filet d'huile d'olive. Un bol d'Égée.

Pita sfakianí au miel
Pita crétoise poêlée fourrée au fromage frais xinomízithra, finie de miel de thym. Un petit goût de Crète à Koukaki.
Salades & pain
Les basiques méditerranéens, bien faits.

Salade grecque · Horiátiki
Tomates mûries au soleil, concombre, poivron vert, oignon rouge, olives de Kalamata et un bloc de feta affinée en fût. Huile d'olive, origan. Rien d'autre.

Pain au levain artisanal
Cuit chaque matin tout près. Servi chaud avec de l'huile d'olive vierge extra. Par personne — facturé seulement s'il est servi.
Boissons
De petits producteurs grecs en qui nous croyons.

Vin de la maison bio · 125 ml
Sélection tournante de producteurs grecs bio — assyrtiko, moschofilero, agiorgitiko. Demandez à l'équipe le vin du jour.

Bière artisanale grecque
Micro-brasseries indépendantes de toute la Grèce — lagers, IPA et parfois une sour. Demandez la liste du jour.

Café grec · Bríki
Lentement porté à ébullition dans un bríki en cuivre, servi avec un verre d'eau fraîche et un petit loukoumi. Sucré selon votre goût.
Desserts
Faits dans notre cuisine, chaque matin.

Yaourt grec bio au miel bio
Yaourt entier et épais d'une petite laiterie de Thessalie, fini de miel de thym cru et de noix concassées.
Les allergènes indiqués sont indicatifs. Merci de signaler à l'équipe toute allergie ou intolérance, nous vous guiderons dans la carte.