Réconfort · Mémoire · Attention
Yiayia's Table
La Grèce qui a le goût de la maison.
Bell Heritage MoussakaSignature
Notre signature. Dorée dessus. Soyeuse dedans. Le réconfort grec à l'état pur. 380gr
Des couches de Grèce, cuites dans l'un de ses plats les plus aimés. Courgette bio, aubergine fraîche et pomme de terre en couches avec notre ragù de bœuf grec maison, une béchamel soyeuse et une trilogie de fromages grecs. Cuite lentement jusqu'à une belle dorure, puis finie à l'huile d'olive extra vierge primée Sakellaropoulos.
Un classique aimé, à la manière de Bell — des ingrédients honnêtes, des couches généreuses et ce réconfort dont on se souvient.
Yiayia's Family FavouriteChange chaque jour
Viande & pâte grecque traditionnelle du jour. 380g — le plat que tout le monde espère que Yiayia a préparé aujourd'hui.
Une viande mijotée rencontre l'une des traditions de pâtes les moins connues de Grèce. La viande du jour est cuite avec soin jusqu'à devenir fondante, puis associée à l'un des trésors de pâtes bio traditionnelles du pays — kritharaki, trahana ou hilopites — choisi pour épouser les jus, les arômes et le caractère de la recette. Chaque jour apporte un accord différent et une nouvelle histoire de la table familiale grecque.
Une autre viande. Une autre pâte. Un même sentiment de maison.
Trilogy
Yiayia's Trilogy
Trois goûts qui apportent la chaleur, l'attention et les souvenirs de la table familiale grecque jusqu'à la vôtre. 180gr.
€7.40
Symphony · Composé par le Chef
Yiayia's Symphony
Un voyage composé par notre Chef au cœur de l'hospitalité grecque — généreux, réconfortant, fait pour que vous vous sentiez chez vous.
€19.80